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2004-2019 (C)

   

 

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 Julio 2019

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Junio 2019

8 de junio - Cocina libanesa - Mercado de Abastos (Santiago de Compostela, Espana)

15 de junio - Sopas frias - Mercado de Abastos (Santiago de Compostela, Espana)

 

Mayo 2019

13 al 16 de mayo - Tradicion e innovacion en el chocolate - Ecole Valrhona (NY, NY)

19 de mayo - Brunch - Escuela Hotelera de San Juan (Hato Rey, PR)

26 de mayo - Cocina entre padres e hijos - Escuela Hotelera de San Juan (Hato Rey, PR)

 

 Abril 2019

2 y 3 de abril - Repesando ingredientes - Ecole Valrhona (NY, NY)

3 de abril - Galletas laminadas - The House (Condado, PR)

7 de abril - Pescados y Mariscos - Escuela Hotelera de San Juan (Hato Rey, PR)

10 al 12 de abril - Chocolate - Espai Sucre (Barcelona, Espana)

16 y 17 de abril - Introduccion al chocolate - Ecole Valrhona (NY, NY)

27 de abril - Cocina griega - Mercado de Abastos (Santiago de Compostela, Espana)

28 de abril - Cocina italiana - Escuela Hotelera de San Juan (Hato Rey, PR)

28, 29 y 30 de abril, 1ro de mayo - Antonio Bachour - The Bakery Lab (Bogota, Colombia)

 

Marzo 2019

18 de marzo - Procesos culinarios - Escuela Internacional de Cocina (Valladolid, Espana)

21 de marzo - Ao Nuevo Chino - The Art of Cooking School @ La Boutique du Vin (Hato Rey, PR)

24 de marzo - Sopas, cremas y aderezos - Escuela Hotelera de San Juan (Hato Rey, PR)

25 de marzo - Cocina creativa con geles y texturizantes - Escuela Internacional de Cocina (Valladolid, Espana)

28 de marzo - Especialidades del Sureste Asiatico - Escuela Hotelera de San Juan (Hato Rey, PR)

30 de marzo - Cocina china clasica - Mercado de Abastos (Santiago de Compostela, Espana)

31 de marzo - Menu de chinchorreo - Escuela Hotelera de San Juan (Hato Rey, PR)

 

 

 

 

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